Виды макарон, которые стыдно не знать

Ранее мы с вами делились рецептами вкусных домашних пельменей, изумительного тертого пирога с вареньем, рецептом полезных спринг-роллов и многих других блюд. Сегодня же вашему вниманию предлагаем больше узнать о макаронах. Все про сорта макарон читайте далее.

Такой простой продукт и, на первый взгляд, можно подумать: чего мы о нем не знаем. Но все же, если задуматься, знаете ли вы, какие разновидности данного мучного изделия и как их правильно подавать. Пожалуй, в одной статье нельзя рассказать о всех видах пасты, но давайте постараемся узнать хотя бы о небольшой их части.

Самые популярные сорта макарон

1. Маникотти. Рифленые крупные трубочки, которые идеально подходят для фаршировки. Как правило, в качестве начинки используется мясо, овощи или морепродукты.

виды макарон с фото

2. Букатини. Макаронные изделия, напоминающие спагетти, но на самом деле – это длинные трубочки с пустотой внутри. Чаще всего подаются с разными соусами, овощами и даже консервами.

букатини фото

3. Тальятелле. По виду напоминают плоские ленточки. Являются отличным гарниром к сосискам и разному виду мяса.

популярные виды макарон

4. Равиоли. Макароны квадратной формы, напоминающие пельмешки. Могут фаршироваться любым предпочитаемым продуктом.

виды макарон равиоли

5. Джемелли. Изделия в виде спиралек, отлично сочетаются с овощами и соусом песто.

виды макарон джемелли

6. Фарфалле. Дословный перевод с итальянского – «бабочки». Красивые макаронные изделия имеют четкую форму бабочки и украсят любое блюдо. В зависимости от сорта также можно найти макароны разного цвета.

виды макарон фарвалле

7. Фьори. Вид прессованной пасты, которая напоминает цветок. Ее часто подают с салатами и разными соусами, в основе которых находятся томаты.

виды макарон с фото

8. Каннеллони. Паста, которая по своему виду напоминает цилиндр. Обычно подается с запеченной начинкой и несколькими видами соусов.

виды макарон каннеллони

9. Конкилье. По форме напоминают обычные ракушки, а особой популярностью пользуются в Британии. Паста может быть разных цветовых оттенков, так как ее часто красят пищевыми красителями.

макароны ракушки фото

10. Вермишель. Самый известный нам вид макарон, а в дословном переводе звучит, как «маленькие червячки».

макароны виды

Также достаточно часто на прилавках магазинов можно встретить следующие виды макаронных изделий: радиатори – короткие макароны необычной формы, которые способствуют отличному распределению соуса по всей поверхности и используются для приготовления запеканки; пичи – длинная паста, напоминающая спагетти, но при этом гораздо толще; каватаппи – трубочки в виде спиралек и напоминают скрученные макароны; тортеллини – макаронные изделия кольцеобразной формы, которые подаются с начинкой внутри.

Как видите, макароны просто поражают своим разнообразием, поэтому непременно попробуйте как можно больше видов и побалуйте вкусными блюдами свою семью.

Также вам будет интересно узнать классический рецепт лазаньи, которая станет изюминкой вашего ужина.

Фото: открытые источники в Сети

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять