З приходом теплого сезону на столах починають з’являтися корисні овочі та фрукти. Зараз саме час поповнювати організм вітамінами та мікроелементами, адже різноманіття смачних продуктів просто зашкалює. У розпалі сезону ділимося з вами найцікавішими фактами про улюблену ягоду мільйонів. Про корисні властивості малини, а також – кому не можна їсти малину, читайте у нашій статті.
Малина – досить цінна ягода, вживання якої дасть змогу не тільки поповнити запас вітамінів, а й позбутися багатьох хвороб. Це лікарська, харчова, медоносна, декоративна рослина.
Плоди дикорослої малини мають винятково високі харчові, смакові, дієтичні властивості і особливий аромат. У них містяться цукри, яблучна, лимонна, саліцилова кислоти (1-2 %), вітаміни С, А і В, ефірні олії. Насіння містить жирну швидковисихаючу олію.
Плоди малини вживають свіжими або використовують для приготування варення, желе, мармеладу, пастили, соків. Малинові вина, настойки, лікери відзначаються високими смаковими властивостями і винятковою ароматичністю. Лісову малину сушать або консервують, подрібнюючи з цукром. З молодих листків, які містять близько 258 мг% вітаміну С, виготовляють замінник чаю.
Аби ви мали всю актуальну інформацію під рукою, розповідаємо далі про користь малини.
Малина: користь
Про корисні властивості малини можна говорити дуже довго. Розповідаємо далі основне про користь малини.
Завдяки тому, що в її складі міститься саліцилова кислота, ягода має жарознижувальні властивості, які чудово підходять для боротьби із застудними захворюваннями.
Якщо у вас є проблеми зі шлунково-кишковим трактом, малина також допоможе з ними впоратися, а все завдяки наявності вітамінів А, В, С, РР.
Ще однією корисною властивістю прекрасної літньої ягоди можна назвати сприяння нормалізації артеріального тиску, з її допомогою можна впоратися з атеросклерозом, колітом та ефективно боротися з недокрів’ям.
Для тих, хто бажає мати красиву і доглянуту шкіру, надати їй молодості та вирівняти колір – малина також є незамінною помічницею у сфері краси та здоров’я. Ягода малокалорійна і чудово підходить людям, які дотримуються дієти, адже 100 грам малини = 41 калорії. Смачно і корисно, чи не так?
Фолієва кислота, що міститься в складі літньої ягоди, допомагає майбутнім матусям завагітніти і виносити здорову дитину, що кожна представниця прекрасної статі повинна взяти собі на замітку.
Малина – це джерело корисних речовин, які допоможуть впоратися зі стресовою ситуацією, позбутися неврозів, депресії і, звичайно ж, налагодити сон.
Також вона відмінно очищає судини від холестеринових бляшок, але для подібної профілактики необхідно проконсультуватися з лікарем.
Високий вміст антиоксидантів: малина багата антоціанінами, флавонолами та вітаміном С, які є потужними антиоксидантами. Антиоксиданти допомагають боротися зі стресом оксидативного походження в організмі, захищають клітини від пошкоджень та сприяють зменшенню ризику розвитку різних захворювань, включаючи серцево-судинні захворювання та рак.
Протизапальні властивості: деякі складові малини, зокрема флавоноїди та антоціаніни, мають протизапальні властивості. Вони можуть допомагати знизити запалення в організмі та покращити загальний стан здоров’я.
Регулярне споживання малини може допомогти знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Вона містить сполуки, які покращують функцію ендотелію, зменшують рівень поганого холестерину.
Кому не можна їсти малину
У більшості випадків малина є безпечною та корисною для споживання. Однак, є кілька ситуацій, коли деяким людям рекомендується утриматися від споживання малини або вживати її з обережністю:
- Алергія на малину: Деякі люди можуть бути алергічними на малину або інші ягоди. Якщо ви маєте історію алергічних реакцій на ягоди, зокрема малину, краще уникати її споживання та звернутися до лікаря.
-
Проблеми з горлом або кишківником: У деяких людей з чутливим горлом або проблемами з кишківником, вживання малини може спричинити подразнення чи дискомфорт через його текстуру або наявність насіння. У такому випадку, краще обмежити споживання малини або шукати інші методи приготування, такі як приготування варення або сушіння.
-
Взаємодія з деякими медикаментами: Існує кілька медикаментів, зокрема антикоагулянтів (ліків, які розріджують кров), які можуть взаємодіяти з малиною або її компонентами. У разі прийому таких лікарських засобів, важливо проконсультуватися з лікарем або фахівцем з харчування, щоб отримати конкретні поради щодо споживання малини.
-
Не рекомендується їсти малину тим, у кого проблеми з нирками.
-
За наявності виразки та гастриту.
-
Людям, які страждають від бронхіальної астми.
-
За наявності поліпів.
Для того щоб бути красивими і здоровими, намагайтеся якомога більше взяти корисних речовин із сезонних овочів, фруктів і ягід. Пережити холоди і не піддатися застудним захворюванням допоможе міцний імунітет, про підвищення якого варто подбати заздалегідь.
Також читайте про користь редиски.
