В продолжение полезных материалов публикуем интересную информацию от ведущей Нового канала о свойствах смородины. Про сорта смородины и их свойствах читайте далее.

Сорта смородины различают по окраске, плотности и аромату. У черной более ароматные ягоды и листья. Из плодов готовят варенье, перетирают с сахаром, делают соусы. Листья бросают в консервацию. Красную и белую смородину используют для морсов, желе и кисель.

Сорта смородины и их свойства

О пользе этой ягоды расскажет ведущая программы “Ревизор” (Новый канал), кулинар Юлия Панкова.

В красной смородине много йода, пектина, органических кислот и минеральных солей, – рассказывает девушка. – В ягоде столько витаминов, что ее следовало бы продавать в аптеках, а не на рынках. Белая смородина хорошо влияет на состав крови, выводит соли и токсины, снижает уровень холестерина. Черная богата витамином С, даже в лимоне его в десять раз меньше. Поэтому она полезна при авитаминозе и при простуде.

А еще черная смородина – народный врач от всех недугов.

Смородина: польза для организма

1. Тонизирует сердечно-сосудистую систему.
2. Снижает уровень сахара в крови.
3. Укрепляет иммунитет и устойчивость организма к заболеваниям.
4. Уничтожает вирусы группы А и В.
5. Улучшает и стимулирует деятельность желудка и кишечника.
6. Нормализует обмен веществ.
7. Действует успокаивающе при неврологических заболеваниях, головной боли, нарушениях сна.
8. Сохраняет зрение.
9. Поддерживает умственные способности в пожилом возрасте.
10. Улучшает функцию почек.

Также читайте, чем полезны абрикосы.

Фото: www.1zoom.me, pixabay.com