Алекс Якутов поделился рецептом блюда на скорую руку. Как приготовить пенне с грибами, узнайте в нашем материале.
Для быстрого и сытного обеда всегда подойдут макаронные изделия. К примеру, пенне с грибами готовится недолго, получается вкусным, и вы насытитесь до ужина. А еще блюдо очень быстро готовится.
Рецептом делится Шеф реалити “Адская кухня” (Новый канал) Алекс Якутов.
Пенне с грибами
Ингредиенты для пенне с грибами:
- Оливковое масло – 3 ст. л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Розмарин – 1 веточка
- Лавровый лист – 1 шт.
- Филе анчоуса – 3 шт.
- Артишок – 2 шт.
- Грибы опята – 300 г
- Петрушка – 1 ст. л.
- Паста пенне – 300 г
- Сливочное масло – 80 г
- Сыр пармезан – 100 г
- Сыр страчателла – 100 г
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. На маленьком огне обжарьте чеснок, розмарин, лавровый лист и анчоусы. Затем добавьте грибы, артишоки, петрушку и масло.
2. Отварите пасту до состоянияaldente. Добавьте к предыдущим ингредиентам и налейте 100 мл воды, в которой варилась паста.
3. Все помешивайте 1-2 минуты. Затем посыпьте пармезаном и страчателлой.
Также смотрите, как приготовить пасту с мидиями.
Фото: Новый канал, открытые источники в Сети