Самый простой рецепт брауни, который получается у всех

Ввиду интереса наших читателей, мы не могли пройти мимо вкуснейшего шоколадного десерта. Брауни классический всегда вызывает восторг даже у самых изощренных гурманов. Поэтому в нашем материале – брауни – рецепт простой.

Сложно поверить, что блюдо, которое присутствует в меню дорогих ресторанов, готовится так просто. Но мы вам это докажем.

Как приготовить брауни, мы знаем, и с удовольствием делимся с вами рецептом.

рецепт брауни

Классический шоколадный брауни

Классический рецепт брауни – очень прост и доступен даже начинающей хозяйке. В идеале все манипуляции с тестом должны происходить на паровой бане. Если по-простому, нужно в большую кастрюлю налить воду и вскипятить ее на среднем огне, далее на кастрюлю ставим миску и продолжаем работу. Миска должна быть жаропрочной. Полпачки (100 грамм) сливочного масла режем на кубики, плитку горького шоколада с высоким содержанием какао ломаем на кусочки и ставим все в миске на паровую баню, периодически помешиваем. Когда смесь получилась однородной и в ней больше не осталось твердых кусочков, нужно добавить 200 грамм сахара и подождать, пока он растает. Снимаем смесь с паровой бани и даем остыть. Далее нам нужно ввести в тесто 2 яйца, 100 грамм муки и 30 грамм какао, и перемешиваем до однородной консистенции.

Далее выливаем в форму и выпекаем при 160 градусах полчаса. Брауни готов. Характерной чертой этого десерта является хрустящая корочка и невероятно нежная серединка.

как готовить брауни

Приятного аппетита!

Также возьмите на заметку рецепт хрустящей итальянской пиццы.

Фото: открытые источники в Сети