Ранее мы рассказывали о необычной пользе орехов, а теперь расскажем о популярных семечках, которые мы все так любим.
Подсолнечник – одна из самых популярных культур, выращиваемых в Украине. А в 2013 году Украина вообще стала самым крупным производителем семян подсолнечника в мире, обогнав Россию, Аргентину и Китай. Эти семена мы экспортируем по миру и сами охотно едим! Употребление подсолнечных или тыквенных семечек для украинцев – как национальное хобби.
В программе “Ранок з Україною” рассказали, чем опасна привычка поплевать семечек”.
Первое, что следует запомнить – не нужно жарить семечки, если хотите получить от них максимум пользы! Жиры, которые подлежат термической обработке – биохимические, неактивные,
– комментирует диетолог-иммунолог Людмила Гончарова в эфире канала “Украина”.
Сырые подсолнечные семечки содержат много полезных веществ: белков, жиров и углеводов. Также в них собрано огромное количество витаминов A, B, ВЗ, E и K. Но несмотря на всю свою пользу, их можно есть далеко не всем. Ведь, например, семена подсолнечника дают большую нагрузку на печень. А это в свою очередь может спровоцировать сильную изжогу. К тому же, следует помнить о допустимом количестве семян на день.
Если мы говорим о пользе, то скажу, что в день можно съедать одну столовую ложку семян подсолнечника или тыквы. Если съедать 200 граммов уже жареных семечек, конечно, никакой пользы вы не получите,
– комментирует эксперт.
Еще одним врагом для организма человека при употреблении семечек является их шелуха, от которой мы привыкли избавляться, лузгая ее зубами.
Мы жуем и лузгаем семечки передними зубами – потому что их назначение именно в этом. Если это делать один раз или по крайней мере в течение недели – однозначно никаких проблем с эмалью не будет, когда же это будет продолжаться в течение долгого срока – это заметно сразу,
– комментирует стоматолог Мирослава Дрогомирецкая в программе “Ранок з Україною”.
“Профессиональных лузгальщиков” можно увидеть по характерным щербинкам. И что хуже всего, наши зубы и эмаль на них, к сожалению, не восстанавливаются. Что в итоге приведет к обнажению нервных окончаний и спровоцирует кариес.
Также читайте о самых полезных фруктах, которые стоит добавить в свой рацион.
Фото: открытые источники в Сети
Фото: открытые источники в Сети
