Диетолог Светлана Фус постоянно рекомендует полезные и вкусные рецепты блюд. Делимся с вами проверенной новинкой – это желе из облепихи.

Ранее мы публиковали актуальный материал про свойства облепихи. И так как ее можно купить в магазине практически круглый год, рассказываем, как приготовить из нее – желе.

Диетолог “Зважених та щасливих” предлагает самый легкий рецепт из этой ценной ягоды – желе из облепихи.

Ингредиенты для желе из облепихи:

облепиха – 1 ст
вода – 1 литр
мед – 1 ст.л
желатин в гранулах – 30 г.

Способ приготовления желе из облепихи:

Желатин замочить в холодной воде на 30 мин, до набухания.

Отжать.

Облепиху залить водой и варить 20 мин., снимая пену. Затем отвар процедить через сито, плоды протереть. Соединить пюре и отвар в одной посуде. Перемешать.

В теплую облепиховую смесь добавить желатин, мед и вновь все хорошо перемешать. Попробуйте, достаточно ли вам сладости.

Разлить смесь по красивым формочкам, предварительно положив на дно несколько ягод облепихи. Убрать в холодильник на 1-2 ч. При желании, перед подачей опустить формочку с желе в горячую воду, чтобы желе было легче вынуть.