Подоспело вкусное пополнение в вашей личной кулинарной книге. Пирог с крапивой и фетой – рецепт, который точно стоит повторить на домашней кухне. Обещаем, ваши домашние оценят это аппетитное блюдо.

Ведущий “Ранку з Україною” на канале “Украина” Григорий Герман поделился рецептом уникального блюда из крапивы. Известный кулинар уверяет – этот открытый закусочный пирог станет вашим фаворитом! Более того, готовится блюдо всего за 15 минут и сможет заменить вам завтрак, обед или ужин.

Поэтому, если вы ищите рецепт, чтобы покорить домашних уже в грядущие выходные, мы знаем, чем вас порадоваться. Первым дело, закончите рабочую неделю, смотрите в нашем материале, как приготовить пирог с крапивой. Получается изумительно!

Пирог с крапивой

Для приготовления особого пирога с крапивой по рецепту Григория Германа понадобятся:

Песочное тесто – 400 г
Масло сливочное – 100 г
Крапива – 120 г
Миндаль – 40 г
Фета – 200 г
Яйцо – 2 шт.
Сметана – 200 мл
Мята – 1 пучок

Как приготовить пирог с крапивой

Разогреть на сковороде кусочек сливочного масла. Тем временем с помощью блендера измельчить миндаль или грецкий орех. Нарезать крапиву и мяту, протушить зелень на разогретой сковороде. К готовой зелени добавить кусочки феты.

Яйца и сметану смешать до однородного состояния. Песочное тесто раскатать тонким слоем и выложить в форму для запекания. Выступающие бортики обрезать. На тесто высыпать орехи, далее выложить начинку из крапивы и феты и залить сметанно-яичной смесью.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течении 35-40 минут. Приятного аппетита!