Следующая информация очень важна для здоровья. Читайте далее о том, почему на этих продуктах нельзя экономить.
В прошлом году каждый мог ощутить значительный скачок цен. По прогнозам аналитиков, в 2022-м они продолжат расти. Сильнее всего подорожают продукты питания. Подобные кризисы вынуждают сокращать расходы, в том числе за счет продуктовой корзины.
Но на какой еде лучше не экономить, рассказал кулинарный гуру Нового канала, Шеф и эксперт реалити «На ножах» Алекс Якутов.
№1. Молочка
– Никогда не экономлю на сливочном масле. Оно дает очень яркий вкус. Поэтому всегда нужно смотреть, какого качества продукт покупаете. Особенно если вы любитель каш, – советует Шеф. – Нельзя экономить и на других молочных продуктах. Творог, кефир, йогурты должны быть самого высшего качества.
№2. Вареники и пельмени
– Ни в коем случае не покупайте дешевые полуфабрикаты: вареники, пельмени, хинкали. Вы сами видите цены на муку и мясо. Себестоимость такого рода еды не может быть низкой. Хотя я вообще не советую есть покупные вареники и пельмени. Вы не знаете, какой фарш туда положили. Соберитесь семьей, налепите полную морозилку полуфабрикатов и кайфуйте, – улыбается Алекс.
№3. Колбасные изделия
– Не экономлю на колбасе. Ем ее редко, но покупаю только проверенную. Для меня важно быть уверенным, что она на 100% сделана из мяса. Такая колбаса дешево стоить не может, ее цена будет около 500 гривен за килограмм и даже выше, – резюмирует Шеф.
Какими советами Алекс Якутов будет делиться с владельцами и командами ресторанов – смотрите весной 2022 года в реалити «На ножах» на Новом канале.
Также смотрите рецепт кутьи из гречки от Алекса Якутова.
Фото: Новый канал, unsplash
