Сегодня во всем мире отмечают Хэллоуин-2021. И у нас есть новости по теме праздника. Как приготовить вкусный крем-суп на Хэллоуин, смотрите в нашем материале.

Ранее мы предлагали вам идеи костюмов на Хэллоуин и делились вариантами блюд для праздника. В этом материале вы также найдете вкусный и проверенный рецепт крем-супа, который станет настоящим украшением стола.

Ведущая программы “Ревизор Х” на Новом канале, кулинар Юлия Панкова рекомендует удивить родных нежным крем-супом из тыквы.

Сегодня самый страшный, но вместе с тем и самый веселый праздник осени – Хэллоуин. Праздновать его надо в причудливом образе: вампира, ведьмы или еще какой-то нечисти! И обязательно, чтобы на столе был главный атрибут – тыква! Обычно из нее вырезают страшную мордочку, а внутри ставят свечу. Так получается тыква-фонарь. Но не спешите выбрасывать “внутренности”, которые вырезали из нее. Из них можно приготовить праздничное блюдо на Хэллоуин.

Крем-суп на Хэллоуин

Ингредиенты:

• 1 килограмм тыквы (используем мякоть)
• 3 картофелины
• 1 луковица порея
• 5-6 зубчиков чеснока
• 100 мл сметаны
• Веточка петрушки
• Соль, перец

Приготовление крем-супа из тыквы:

Все овощи помыть, почистить и порезать кубиками. Поместить их в кастрюлю и залить водой. Посолить и поперчить. Когда закипит, варить 30 минут. После этого измельчить блендером. Перед подачей положить ложку сметаны и украсить крем-суп веточкой петрушки.
Веселого и аппетитного вам Хэллоуина!

Также забирайте в закладки варианты блюд из тыквы.

Фото: открытые источники в Сети