В поисках идеального блюда на все случаи жизни, мы уже рассказывали вам классический рецепт сельди под шубой, как приготовить классическую творожную запеканку по проверенному рецепту, а также поделились, как приготовить котлету по-киевски, от которой ваши домочадцы будут просто в восторге. Сейчас предлагаем освоить простой рецепт еврейской закуски под названием форшмак. Как приготовить форшмак, узнайте в нашем материале.

Форшмак еврейский рецепт классический для приготовления закуски на 4 персоны потребует следующие ингредиенты:

• 600 гр филе сельди
• 2 яблока, средних размеров
• 5 яиц
• 210 гр сливочного масла
• 2 небольших луковицы
• соль/перец по вкусу
• зеленый лук (для украшения)

Как приготовить форшмак

Форшмак, еврейский рецепт, довольно просто. Яйца отварите в крутую, 5-7 минут. Из филе удалите все кости. Яблоки очистите от косточек и вместе со всеми ингредиентами пропустите через мясорубку. При желании, все продукты можно нарезать мелким кубиком. На завершающем этапе в полученную массу добавьте специи и сливочное масло. Тщательно взбейте миксером до получения однородной консистенции и отправьте закуску на 1 час в холодильник.

Подавайте на стол намазав на гренки из ржаного хлеба, либо используйте форшмак в качестве начинки для блинчиков. Рецепт просто незаменимый если на пороге гости и послужит прекрасным перекусом перед подачей основных блюд. Приятного аппетита!

Теперь вы знаете, как приготовить форшмак. Также читайте: ТОП-5 блюд из курицы, которые стоит приготовить на домашней кухне.

Фото: открытые источники в Сети