Картофельные колбаски с беконом и грибами: вкусный рецепт

картофельные колбаски

В вашем кулинарном арсенале есть различные рецепты мясных блюд: в частности — изумительных колбас и рулетов. А в этот раз мы порадуем вас необычным рецептом, который предлагает публике кулинар Григорий Герман. Картофельные колбаски с беконом и грибами — то, что стоит попробовать.

Ведущий программы «Ранок з Україною» на канале «Украина» Григорий Герман придумал невероятный способ приготовления картофеля. В авторской рубрике «Вкусное утро» известный кулинар рассказал, как сделать картофельные колбаски с грибами и беконом, запечь которые можно в духовке или на гриле.

картофельные колбаски

Картофельные колбаски

Для приготовления картофельных колбасок по рецепту ведущего канала «Украина» понадобятся:

  • Картофель – 1,5 кг
  • Лук – 2 шт.
  • Грибы – 250 г
  • Бекон – 150 г
  • Мускатный орех, соль и перец.

картофельные колбаски рецепт

Поставить сковороду на огонь и разогреть масло. Нарезать лук и отправить на сковородку жариться до золотистого цвета. Тем временем измельчить грибы и добавить их к луку. Небольшими полосками нарезать бекон и отправить к овощной смеси.

Половину очищенного картофеля натереть на крупной части терки, половину – на мелкой. Соответственно и отправлять в сковороду, помешивая. Но картофель не следует доводить до готовности. Добавить натертый мускатный орех, соль и перец, перемешать и снять с огня.

Натуральную колбасную оболочку надеть на кончик мясорубки и начинить картофельной смесью. Выложить колбаски на противень и осторожно пробить зубочисткой. Смазать маслом и отправить в духовку, разогретую до 190 градусов, на 20 минут.

фото картофельных колбасок

Приятного аппетита!

Также смотрите, как приготовить колбасу из рыбы.

Фото: канал «Украина», открытые источники в Сети

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять