Пока наши читатели тестировали рецепт лукового пирога, мы предлагаем вам пополнить копилку вкусных рецептов еще и идеей морковного пирога. Самый вкусный морковный пирог – уже в нашем материале.

Известный кулинар, ведущий программы “Ранок з Україною” Григорий Герман поделился рецептом морковного пирога. И хотя его сложно назвать диетическим, но нереально вкусным – стопроцентно!

Пользу моркови сложно переоценить, поэтому вкусный морковный пирог – то, что стоит научиться готовить дома.

Морковный пирог – одно из самых популярных американских блюд. Рецепт его очень простой – из всего 3-х действий: смешать, залить, запечь,

– комментирует Григорий Герман в эфире канала “Украина”.

Самый вкусный морковный пирог

Для того чтобы повторить полезный десерт ведущего канала «Украина» понадобятся:

Тесто:

• Мука – 350 г
• Морковь – 4 шт.
• Растительное масло – 230 мл
• Сахар – 200 г
• Грецкие орехи – 180 г
• Яйца – 4 шт.
• Разрыхлитель – 2 ч.л.
• Цедра апельсина – 1 ч.л.
• Соль, корица, молотый имбирь

Крем:

• Сметана – 150 г
• Сахарная пудра – 70 г
• Ваниль

Джем:

• Лимон – 2 шт.
• Сахар – 300 г
• Соль

Как готовить вкусный морковный пирог

В большую миску вбить 4 яйца и смешать с сахаром. Очищенную морковь натереть на мелкой терке и добавить к яичной смеси. С помощью ножа немного измельчить орехи, снять цедру с апельсина, измельчить и отправить все в миску. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в тесто, также всыпать ваниль, корицу, соль, сушеный имбирь и растительное масло. Замесить тесто. Перелить тесто в форму для запекания и отправить в духовку на 35-40 минут при температуре 170 градусов.

Пока печется пирог, можно приготовить несколько замечательных дополнений к нему. Для крема нужно смешать сметану с сахарной пудрой. Для лимонного джема – порезать лимоны дольками, поместить их в сотейник на среднем огне, засыпать сахаром и перемешать. Когда лимоны выпустят сок, а смесь сильно закипит, снять с огня на 5 минут, а затем снова довести до кипения – все готово!

Достать пирог из духовки, дать остыть. Залить сметанным кремом и джемом. Приятного аппетита!

Теперь вы знаете, как готовить морковный пирог. Также смотрите, как приготовить морковь по-корейски.

Фото: канал “Украина”, открытые источники в Сети