Ученые не раз говорили: зеленый смузи – прекрасный способ вкусно и здорово начать свое утро. Конечно, стоит правильно подбирать ингредиенты, чтобы от напитка была сплошная польза. И один из вариантов уже в нашем материале. Это зеленый смузи из авокадо и яблока.

Участник гастропроекта “Хлебное зрелище” Илья Семин поделился рецептом популярного американского напитка, который может заменить полноценный завтрак.

Смузи – это густой напиток из взбитых в блендере ягод, фруктов или овощей. Смузи сохраняет все витамины из продуктов, входящих в его состав, поэтому многие с удовольствием употребляют его на завтрак. Не стал исключением и шеф-повар Илья Семин – участник гастропроекта “Хлебное зрелище”, который Новый канал выпускает в YouTube.

Самый идеальный завтрак для меня – это зеленый смузи на основе авокадо, сельдерея, зелени и яблока,

– говорит шеф-повар.

Зеленый смузи из авокадо и яблока: рецепт от Ильи Семина

Ингредиенты:
• авокадо – 1 шт.;
• сельдерей – 1 стебель;
• яблоко – 1 шт.;
• йогурт нежирный – 300 мл;
• зелень – по вкусу;
• сахар – по желанию.

Способ приготовления:

1. Очистите яблоко, извлеките семечки и нарежьте его дольками.
2. Очистите авокадо, удалите косточку и достаньте мякоть чайной ложкой.
3. Нарежьте сельдерей на небольшие части.
4. Мелко нарежьте зелень.
5. Все ингредиенты уложите в чашу блендера, влейте йогурт и взбейте до однородной консистенции.
6. По желанию добавьте сахар. Перелейте в бокал и наслаждайтесь вкусным и полезным завтраком!