Ранее мы публиковали ТОП блюд из курицы, которые стоит приготовить на домашней кухне. В эту подборку также уже смело можно добавить рецепт фаршированной курицы, которая точно порадует ваших домашних и гостей.

Кулинарный эксперт Григорий Герман в авторской рубрике “Вкусное утро” поделился невероятным рецептом запеченной курицы.

Ведущий канала “Украина” рассказал обо всех хитростях и тонкостях приготовления блюда, которое станет украшением любого стола. Чем фаршировать курицу?

Одним из самых популярных блюд на праздничных столах украинцев считается запеченная курица. Сегодня я дам вам новый фантастический рецепт самой вкусной в мире фаршированной курицы, это будет неожиданно, но просто и доступно!

– отметил Григорий Герман в эфире канала “Украина”.

Как приготовить фаршированную курицу

Для приготовления фаршированной курицы по рецепту ведущего “Ранку з Україною” понадобятся:

Курица – 1,5 кг
Шампиньоны – 100 г
Панировочные сухари – 150 г
Бекон – 100 г
Лук – 1 шт.
Сливочное масло – 50 г
Чеснок – 2 зубчика
Копченая паприка, петрушка

Сначала надо подготовить фарш. Грибы нарезать и обжарить на сковороде с добавлением масла. Пока грибы готовятся, нарезать лук, бекон и чеснок, отправить на сковородку.

Готовую начинку выложить в отдельную миску и смешать с панировочными сухарями. Это поможет фаршу остаться ароматным и сочным.

Далее следует взять форму для запекания, положить на нее курицу и нафаршировать. А чтобы она имела идеальную корочку, надо смешать сливочное масло с копченой паприкой, осторожно пальцами отделить кожу от мяса и смазать масляной смесью курицу под кожей. А также намазать маслом всю тушку. Кроме того, Григорий Герман советует обмотать фольгой куриные ножки, чтобы они не сгорели, а крылышки немного завернуть под курицу. А еще можно обложить курицу грибами, которые дополнят блюдо ароматом.

Отправить курицу в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут, а после следить за готовностью.