Не гречкой единой: 10 видов круп, которые должны быть в вашем рационе

виды круп с фото

Сегодня для того чтобы разнообразить свой привычный рацион и насытить его полезными витаминами и минералами, нет необходимости ходить по магазинам в поисках дорогостоящих продуктов. Достаточно лишь больше узнать о свойствах всем известных круп и правильно научиться их готовить.

Ранее мы рассказывали о бобовых, которые должны быть в вашем рационе, ознакомили с самыми полезными видами рыбы, а также подготовили подборку популярных видов чая, которые вы непременно должны попробовать.

Теперь же давайте разберемся, какие виды круп должны быть в вашем доме и какими свойствами они обладают.

полезные крупы виды

Самые полезные виды круп, которые должны быть в вашем рационе

1. Амарант. Амарантовая крупа – это древнейшая зерновая культура, которая обладает огромным количеством полезных свойств. Является источником растительного белка, витаминов группы А, В, С, Е, благотворно влияет на работу всех органов и систем в организме. Каша обладает специфическим ароматом, но к нему быстро можно привыкнуть.

амарант фото

2. Булгур. Крупа, которая изготовляется из твердых сортов пшеницы с помощью специальной обработки. Благодаря уникальному составу и минимальному количеству сахара должна быть включена в рацион людей, страдающих от сахарного диабета, детей, а также пожилых людей. Злак отлично влияет на общее состояние организма, нормализует работу нервной системы, регулирует уровень холестерина и улучшает иммунитет.

полезные виды круп булгур

3. Киноа. Псевдозерновая культура, которая по своему виду напоминает зерна гречки. Но, в зависимости от сорта меняется и цвет крупы. Постоянное употребление киноа предотвращает массу проблем со здоровьем, а все это благодаря непревзойденному составу, в который входят различные микроэлементы, минералы и витамины.

киноа польза