Победительница модельного реалити Нового канала Таня Брык рассказала, что готовит, собираясь утром по делам. Узнайте, как приготовить омлет с тофу и грибами.

Завтрак — самый важный прием пищи, поэтому подбирать блюда для него нужно особенно тщательно. Они должны быть сытными и вкусными. Идеальный вариант — омлет, и если вам надоели заезженные его вариации, делимся рецептом от Тани Брык — победительницы реалити “Супер Топ-модель по-украински”, которое показывал Новый канал.

Как приготовить омлет с тофу и грибами, смотрите далее.

Часто мой день начинается с омлета. Готовить его очень просто, а получается вкусно и полезно. Кстати, перед готовкой советую выпить стакан воды — это облегчит работу пищеварительным органам,

— отметила победительница модельного реалити Нового канала, которая недавно рассталась с парнем.

Омлет с тофу и грибами

Ингредиенты:

• яйцо — 3 шт.;
• грибы — 100 г;
• тофу — 300 г;
• лук — 0,5 шт.;
• соль, специи — по вкусу;
• масло для жарки.

Способ приготовления омлета с грибами и тофу:

1. Очистите лук и нарежьте его кубиками. Грибы промойте в холодной воде и нарежьте мелкими кусочками.

2. Натрите тофу на крупной терке.

3. Разогрейте масло на сковороде (Таня предпочитает использовать масло из косточек авокадо, но можете взять любое другое, на свой вкус), немного обжарьте на нем лук, затем добавьте тофу и грибы. Жарьте около 5-7 минут на среднем огне.

4. В глубокой тарелке взбейте яйца, после этого влейте их в сковороду к грибам, луку и тофу. Добавьте соль и специи по вкусу, доведите до готовности. Подавать можно вместе с половинкой авокадо.

Приятного аппетита!

Также смотрите рецепт грибного супа на кокосовом молоке от Тани Брык.

Фото: Новый канал, открытые источники в Сети