10 самых вкусных итальянских блюд, которые надо попробовать каждому

Кухни разных стран мира поражают своим богатством и разнообразием. Поэтому для тех, кто желает разнообразить свое меню, мы подготовили перечень самых вкусных блюд Италии, без которых итальянская хозяюшка не представляет своего стола.

Конечно, нельзя не отметить отменный вкус итальянской пиццы, которая пленила каждого, кто ее пробовал, но давайте же узнаем, что еще предлагает итальянская кухня и какие блюда можно взять на вооружение:

1. Спагетти. Паста, которая непременно готовится в каждом доме Италии. Без нее не представляют своей трапезы не только взрослые, но и дети. Как правило, подается с пряным томатным соусом.

блюда итальянской кухни

2. Тортеллини. Блюдо является интерпретацией наших пельмешек. Состоит из пресного теста, а в качестве начинки может выступать сыр, фарш или овощи.

3. Курица Парминьяна. Запеченная куриная грудка в духовке вместе с пармезаном и томатным соусом.

4. Панини. Небольшой бутерброд закрытой формы, состоящий из пшеничного хлеба и классической начинки (моцареллы, небольших кусочков ветчины, помидоров и соуса песто). Подается горячим.

самые вкусные итальянские блюда

5. Тирамису. Замечательный итальянский десерт достаточно прост в приготовлении и не требующий особых кулинарных навыков. Вы сможете приготовить тирамису с использованием кофе, сыра маскарпоне, сахара, печенья савоярди и куриных яиц.

6. Трамеццини. Небольшой треугольный бутерброд с тунцом, оливками и итальянской ветчины.

7. Лазанья. Популярное блюдо, которое, безусловно, умеет готовить каждая итальянка. Для его приготовления необходимо подготовить слоеное тесто и выстилать его на противень вперемешку с начинкой (слой теста, слой начинки и так несколько раз), в конце залить соусом бешамель. В качестве начинки используется фарш или мясное рагу, овощи и пармезан.

итальянская кухня

8. Ризотто. Нежнейшее итальянское блюдо из риса, овощей и мяса. Также ризотто часто готовиться с морепродуктами и фруктами.

9. Брускетта. Небольшая закуска, которая подается перед основным приемом пищи для усиления аппетита. В качестве основы выступает итальянский хрустящий белый хлеб чиабатта, подсушенный на гриле, натертый чесноком и смазанный оливковым маслом.

10. Панна котта. Простой, но в то же время вкусный десерт из сливок, желатина, сахара и ванилина.

итальянская кухня блюда

Несложные рецепты итальянских блюд позволяют разнообразить свое меню и порадовать великолепными кулинарными шедеврами близких. Главное – готовить с удовольствием и не бояться развивать свое кулинарное мастерство.

Также читайте: Как приготовить классический поке.

Фото: открытые источники в Сети