Что приготовить из баклажанов: рецепты

Когда прилавки ломятся от разнообразных сезонных овощей, не добавить их в каждодневное меню равняется преступлению. Поэтому мы регулярно пополняем вашу коллекцию рецептов.

В вашей подборке уже есть лучшие рецепты из летних ягод, кабачков, сегодня очередь баклажанов. Этот овощ не только чрезвычайно полезен, а еще и очень вкусный.

Далее читайте ТОП-5 блюд из баклажанов.

Мусака

Мусака — греческое блюдо, именно в Греции баклажаны являются практически базовым продуктом национальной кухни. Сочетание нежного баклажана с сочным фаршем и запеченным картофелем покорит ваши вкусовые рецепторы с первой ложки. Рецепт приготовления тут.

рецепт блюд из баклажанов

Рататуй

Рататуй пришел к нам из Франции. Это очень легкое блюдо, прекрасно подойдет тем, кто считает калории и вегетарианцам, ведь в составе нет продуктов животного происхождения. Готовится просто, но съедается еще быстрее. Вот рецепт.

рататуй рецепт

Бадриджани (баклажаны с орехами)

Баклажаны особенно любимы в Грузии. Пожалуй, в этой стране самый богатый выбор блюд из этого овоща, одним из которых является бадриджани или баклажаны с орехами. Это невероятно вкусная закуска, которая покорит сочетанием вкусов и текстур. Здесь рецепт.

что приготовить из баклажанов рецепты

Соте из баклажанов

Соте из баклажанов — прекрасная идея легкого ужина. Готовится легче некуда, а улетает за считанные минуты. Рецепт тут.

соте из баклажанов рецепт

Баклажаны по‐пармски с моцареллой

Баклажаны по‐пармски с моцареллой — одно из любимейших блюд Софи Лорен. Сочетание сыра и баклажанов взорвет ваши вкусовые рецепторы, несмотря на простоту приготовления. Процесс приготовления займет буквально полчаса, а результат вас поразит. Вот рецепт.

рецепты блюд из баклажанов

Теперь вы знаете самые вкусные рецепты с баклажанами. С какого начнете?

Также забирайте в закладки рецепт лимончелло.

Фото: открытые источники в Сети