Наши читатели уже знают, какие виды рыбы – самые полезные. В их числе точно есть дорадо. Так, ведущая Нового канала рассказала, как готовит изысканное рыбное блюдо. Дорадо в духовке – то, что стоит приготовить дома.

Рыба содержит много белка, витаминов и полезных элементов. А еще это источник сил и энергии на целый день. Техник ее приготовления существует очень много – на сковороде, гриле, в духовке, на открытом огне, на пару или в мультиварке. Как ее ни приготовишь, рыба все равно будет вкусной.

Самое важное правило для блюд из рыбы – чтобы главный ингредиент был свежим. Сегодня рекомендуем приготовить дорадо по рецепту ведущей программы “Ревизор” (Новый канал) Юлии Панковой, которая недавно объявила о разводе с мужем. По этому рецепту получается вкуснейшая дорадо.

Дорадо – настоящий деликатес, – говорит Юля. – Ее слегка розовое мясо после приготовления становится белым. Рыба имеет тонкий аромат и приятный сладковатый вкус. Самая вкусная дорадо, выловленная с июля по ноябрь. Делюсь простым рецептом ее приготовления.

Дорадо в духовке

Ингредиенты для дорадо в духовке рецепт

1,5 кг – рыбы
500 г – помидоров черри
6 ст. л. – оливкового масла
3 зубчика чеснока
2 ст. л. – орегано
½ л– воды
Соль и черный перец
Свежая петрушка

Как приготовить дорадо:

1. Налейте на противень оливковое масло.
2. Очищенную, выпотрошенную и вымытую рыбу выложите на противень.
3. Добавьте нарезанные на четвертинки помидоры черри, чеснок. Посолите, поперчите и посыпьте сушеным орегано.
4. Залейте водой и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.
5. Готовую рыбу посыпьте мелко порезанной петрушкой.

Теперь вы знаете, как приготовить дорадо. Также смотрите проверенный рецепт ухи.

Фото: Новый канал