5 необычных рецептов оливье к новогоднему столу

5 необычных рецептов оливье к новогоднему столу




Совсем скоро все столы страны будут ломиться от яств. Ведь новогодняя ночь так близко. Мы уже подготовили для вас подборку блюд для этого события. А сегодня посвятим статью одному единственному блюду, без которого Новый год не является таковым — салат оливье, вернее его модные интерпретации.



Далее читайте 5 рецептов необычного оливье к новогоднему столу.

Роллы «Оливье»

Любителям суши и роллов мы предлагаем приготовить любимый салат, превратив его в роллы. В обычные для азиатского блюда нори наложить отваренный заранее рис для суши и развернуть. Затем на нори нужно разложить порезанный огурец и немного начинки «Оливье», которая готовится очень просто. Нужно нарезать мелкими кубиками 1 отварной в мундире картофель, зеленый лук, 1 яйцо и копченый тунец, перемазать соусом. Соус готовится еще легче. Нужно закинуть в блендер и перебить в однородную массу 2 куриных желтка, фреш половинки лимона, 30 грамм кетчупа и 80 грамм майонеза. Скручиваем ролл и режем его на 4 части. Ролл «Оливье» готов.



как готовить оливье