Цветная капуста: польза и вред любимого всеми овоща

Каждая хозяйка должна знать, как накормить семью не только сытно, но и полезно. Поэтому мы публикуем различные материалы на тему продуктов и правильного питания. Вы уже знаете, почему зеленые овощи так необходимы нашему организму, почему стоит ввести в свой рацион зеленый чай, сегодня на очереди цветная капуста.

Ранее эту капусту называли сирийской, поэтому можем предположить, что Сирия является родиной. Во времена королей и царей цветная капуста была деликатесным продуктом, поэтому потрапезничать ней могли только знатные особы.

О пользе этого овоща ходит немало легенд. Давайте разбираться, настолько ли она полезна и кому лучше обойти ее стороной.